Seis Receitas Low Carb Pra Jantar

A Dieta Da Idade Da Pedra


Há tempos as pessoas com intolerância ao glúten, a doença celíaca, têm se esforçado para se acostumar a uma dieta restrita e equilibrada com a carência do ingrediente. O fundamento é claro: o glúten está por toda cota! Trata-se de uma proteína presente em muitos grãos, na farinha de trigo, centeio, cevada, malte e aveia. Isto significa que os celíacos não precisam consumir alimentos comuns no nosso cotidiano, como pães, massas, biscoitos, cerveja, entre outros.


Porém, nos últimos anos, suprimir o glúten virou moda. Tu pode acompanhar outras detalhes sobre isto http://www.rayban-sunglasses.org.uk/know-slimming-capsules/ .A dieta ficou mais popular do que nunca e passou a ser adotada não só por recomendação médica, porém bem como por pessoas que procuram perder os quilinhos indesejados. Com isso, muitos mitos passaram a surgir sobre isto. Por fim, a dieta livre de glúten é realmente competente para o emagrecimento?



A nutricionista Denise Real esclarece questões e desvenda cinco dados que cercam a dieta sem glúten e, na verdade, não passam de mitos. Se você achou que diminuir os alimentos que contêm glúten seria a solução para o emagrecimento, se enganou. Segundo a nutricionista Denise Real, a dieta sem glúten não obrigatoriamente auxílio a emagrecer. Isto já que vários produtos livres de glúten têm a mesma quantidade de calorias que as versões usuais. A eliminação deste ingrediente do cardápio só está associada à perda de calorias por um porquê fácil: eliminá-lo da dieta faz com que as pessoas fiquem distanciado de inmensuráveis alimentos que engordam, como pizza, cerveja, hambúrguer, massa e pão.


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Com a substituição desses alimentos por alternativas menos calóricas, como frutas, vegetais, arroz integral, oleaginosas, peixes, ovos, leite, entre outros, a redução de peso acontece, causando a falsa impressão de que o glúten é o vilão. E a especialista salienta: para quem busca perder peso, o trajeto sublime é fazer boas alternativas alimentares, incluindo no cardápio frutas, legumes, verduras e carnes magras.


Se engana quem pensa que a retirada do glúten é a solução pra isto. Esta declaração é um vasto mito. O glúten só é de fato nocivo às pessoas que têm hipersensibilidade a ele. No momento em que consumido por pessoas com doença celíaca, o nutriente interfere seriamente no intestino delgado, e razão uma inflamação que impossibilita a absorção de vitaminas e minerais. Além do mais, podes ter sintomas como diarréia crônica, vômito, ausência de apetite e distensão abdominal. Em vista disso, quem sofre com a doença celíaca não poderá ingerir alimentos nem com menores quantidades de glúten. Mas, isso não vale para as pessoas que não tem a doença. Por este caso, o consumo de glúten não apresenta problemas à saúde.



Muitas pessoas que nunca tiveram dificuldades de sensibilidade ao glúten estão cortando o ingrediente da dieta, no entanto é episódio que nem ao menos todos se beneficiam disso. Quando há sensibilidade ao ingrediente, as pessoas que retiram da dieta conseguem notar mais energia, dormir melhor e ter o sentimento de bem-estar. Todavia isto não significa que quem não tem doença celíaca terá os mesmos proveitos - não há evidências sobre o assunto.



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